Les fiches recettes sont signées Sonia Ezgulian qui affectionne particulièrement les recettes méditerranéennes, certains ingrédients figurent dans le coffret mensuel. Ces fiches recettes sont mensuelles, à retrouver dans le coffret du mois pour les collectionner.

* Ingrédients en vente chez June

avec les petits plus de Sonia en préambule de ses recettes :

« Dans ma belle-famille, Monique était un cordon-bleu qui avait une incroyable faculté : réaliser un plat mijoté et un dessert avec de la crème au beurre en deux temps trois mouvements tout en régentant une ribambelle d'enfants et en s'acquittant de divers travaux de couture. Sa cuisine ménagère comptait de nombreuses recettes désuètes et savoureuses comme le fricandeau (du veau cuit à la cocotte dont le fond est bardé de couenne),le nituké (des légumes coupés en très petits dés et cuits à l'étoufée) ou encore les œufs Malakoff une île flottante avec les blancs d'œufs caramélisés. Mais ma plus grande découverte dans son carnet de recettes fut la tarte au vinaigre. Le fabuleux vinaigre de Cédric Casanova a fait ressurgir ce souvenir et j'en ai fait une interprétation automnale avec des mûres ».